Vatán

Viñedo ubicado a 730 metros sobre el nivel del mar en Villaester, Zamora, con una viticultura
tradicional de secano y cultivo manual orgánico. Los Quemados es un impresionante viñedo con
suelos arenosos, cepas centenarias y bajos rendimientos, que produce el poderoso vino Vatán.
Este vino, con el sello de Jorge Ordóñez, es potente pero elegante, con estructura, taninos
aterciopelados y una notable acidez.