Quite

La añada de Quite se distingue por las heladas que afectaron los viñedos de Valtuille de Abajo,
llevando a Verónica Ortega a buscar uvas en otras áreas del Bierzo. Este tinto se elabora de
manera peculiar, con la mitad envejecida en barrica y la otra mitad en ánforas de barro. El
resultado es una Mencía elogiada y consistentemente valorada positivamente por los críticos en
cada cosecha.