Aforado albariño

El Albariño Aforado de la Bodega O Aforado, de la D.O. Rías Baixas, es un vino blanco 100%
Albariño, elaborado con uvas de viñedos plantados en 1970 y 1990. La vendimia manual
garantiza la calidad de las uvas, transportadas en cajas para evitar daños. Tras una maceración
en frío de 6 horas, se fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable con
levaduras naturales. Tras la estabilización en frío y la filtración, se embotella. Presenta un color
pálido con matices dorados, con aromas intensos y frutosos con toques herbáceos y cítricos. En
boca es fresco y expresivo, con notas de fruta blanca y un toque salino.